つくり置きの容器

作者日記

つくり置きの容器を選ぼう

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このサイトの「つくり置きって楽しい!」でもお話ししたつくり置き。
頑張って作ったら、しっかり保存して美味しい食事を楽しみたいですね。
そして、冷蔵庫も綺麗に整理できたら最高!
というわけで、我が家でも重宝!の最適な容器をご紹介しましょう。

ガラス容器

耐熱ガラスなら、そのまま暖められたり、ものによってはオーブンに直接かけられるものもありますね。
私がガラス容器を使うときは、煮込んだりしてアツアツのものを、再び次の日に温めたい時です。
作った中身が見えるのもポイント高い!それに、食洗機で洗えるなら便利!

そこで選んだのがiwaki耐熱ガラス食器


蓋を外して、食卓に出しても、「容器感」がなく見た目が綺麗です。
この四角い容器は、積み置きも可能。

ただし、ガラスなので、重さがあること、落とすと割れることは注意ですね。

プラスチック容器

何といっても、手軽に使える軽さ。重ね収納が可能で使わない時の場所を取らない。持ち運び便利…。
一家に一つはありそうな容器ですが、つくり置きには、大きさが何種類かあった方が重宝しますよね。

我が家は、メーカーは2種類で使い分けています。

まずは、漏れないイメージ(笑)ジップロックコンテナー

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ジップロック
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こちらは、運動会にも活躍しています。

側面が斜めになっていない美しさが、保存して並べた時も素敵な無印良品バブル付き密閉保存容器
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(無印良品ネットストアより)

大きさも沢山あり、中身が少なくなったら、これの半分の大きさの容器に入れ替えたりしています。ちゃん積み置きできて、プラスチックが透明なので、ガラスのように見えます。

琺瑯(ほうろう)容器

何だかお料理がとっても上手くなったような気がする容器として、私個人は気分が上がる容器と思っています(笑)
オーブンや、直火にかけられるのもポイント高い!電子レンジは使えませんので気をつけて!!

無印良品
バブル付き密閉ホーロー保存容器

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並べて側面から見たら、ずらーっと綺麗なのが、無印の規格のなせるワザ!

野田琺瑯ホワイトシリーズ

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野田琺瑯(Nodahoro)
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ホーローは、食べ物の臭いがつきにくい、油ものもスッキリ取れるので、お手入れも楽です。側面に、ホワイトボードマーカーで、中身を記入することもできますよ!ただしガスレンジとオーブンはOKですが、電子レンジは使えません。

容器の特徴を楽しく利用しよう

最初のうちは、どれがいいか迷いながらいろいろ試した私ですが、そのうち好きな容器っていうのが出てきます。そうするとそれをシリーズで揃えたくなる・・・。

容器ショッピングも楽しみなんですよね。

実際に大きさを感じるには、それを手に取ることも大事ですよね。東京の合羽橋道具屋筋など職人が御用達の街に行ってあれこれ観たり、雑貨屋さんで素敵な保存容器を見つけたり・・・。

食洗機で使えるかどうかは、よく表示を確認してください。

保存場所のスペースをよく考えて、時短で美しく楽しみましょう!

 

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